TERROIR

Solos Arenosos

CASTAS

Chardonnay, Malvasia e Riesling

VINIFICAÇÃO

Uvas provenientes das nossas vinhas originais, plantadas em 2006 pelo Barão Bodo von Bruemmer, localizadas na Adraga, Casal Sta. Maria e Almoçageme, todas elas com características muito distintas.

As uvas vindimadas à mão, são cuidadosamente selecionadas na adega para depois serem esmagadas e prensadas a frio. Após a decantação estática, a fermentação ocorre em cuba de inox, seguido de estágio sobre borras finas de fermentação até Abril.

CARACTERÍSTICAS

Tom esverdeado com reflexos a palha brilhante. Muita mineralidade, maçã verde e alperces. Tem ainda notas de conchas de ostra combinadas com citrinos. No conjunto é fino e delicado. Ataque cremoso cheio de concentração, com acidez refrescante. O final é intenso e prolongado a trazer novamente notas de mineralidade e mar.

TEOR ALCOÓLICO

13,5%

PVP RECOMENDADO

9,00€

PONTOS DE VENDA HABITUAIS

Lisboa: Garrafeira Nacional, Garrafeira Estado d’Alma, El corte Inglés, Wines 9297, Loja Vinhos de Lisboa- Mercado da Ribeira, Blood Wines  / Sintra: Pomarinho da Várzea, Mercearia de Janas,  Wine bar Incomum