Casal Sta. Maria, Merlot – Regional Lisboa

Casal Sta. Maria, Merlot – Regional Lisboa

MERLOT 

TERROIR

Solos Arenosos

CASTAS

Merlot

VINIFICAÇÃO

Uvas provenientes das vinhas originais plantadas pelo Sr. Barão Bodo von Bruemmer nos campos mais abaixo no Casal Sta. Maria.

As uvas vindimadas à mão passaram por um rigoroso processo de seleção na vinha e na adega. Após ligeiro esmagamento das uvas, seguiu-se de uma maceração a frio em pequenos lagares abertos, onde posteriormente foi feita a fermentação com remontagens diárias. Após ter acabado a fermentação, os lagares foram fechados e mantidos assim durante 2 semanas. O vinho estagiou por 12 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês de 225L e 500L.

CARACTERÍSTICAS

Fresco, com notas de pimentos vermelhos, chocolate e notas de cacao. No paladar, taninos bem firmes, elegante, com uma boa acidez proveniente da região. Apresenta ainda profundidde, com final de boca longo e temperado com notas de baunilha e especiarias do estágio em barrica.

TEOR ALCOÓLICO

13,5%

PVP RECOMENDADO

10,00€

PONTOS DE VENDA HABITUAIS

Lisboa: Garrafeira Nacional, Garrafeira Estado d’Alma, El corte Inglés, Wines 9297, Loja Vinhos de Lisboa- Mercado da Ribeira, Blood Wines  / Sintra: Pomarinho da Várzea, Mercearia de Janas,  Wine bar Incomum
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