TERROIR

Solos Argilo-calcários (chão rijo)

CASTAS

Merlot

VINIFICAÇÃO

Este vinho resulta de uma cuidada vinificação pelo processo clássico de “bica aberta”, com desengace total. O mosto resultante decantou, estaticamente, durante 18 horas e fermentou em depósitos inox com controlo de temperatura (16-18ºC), durante 14 dias. 50% do lote terminou a fermentação em barrica de carvalho francês restaurada, e aí permaneceu durante 7 meses em contacto com as borras. Loteado e engarrafado em junho de 2021.

CARACTERÍSTICAS

Na boca apresenta-se seco, fresco, vivo, com notas cítricas (toranja)e ligeira tosta. Termina com sal e um toque especiado, ligeiramente vegetal, transmitindo-lhe longevidade em boca.

TEOR ALCOÓLICO

12%

PVP RECOMENDADO

15,00€

PONTOS DE VENDA HABITUAIS

Supermercados El Corte Inglés (SuperCor e Lojas Gourmet), Garrafeira de Santos; Living Wine, More Than Wine, Sabores da Terra, Garrafeira Estado d’Alma, Garrafeira Imperial, Garrafeira Nacional, Auchan Gourmet, Garrafeira Erva de Ouro, Mercearia de Janas, Kappo, L’and Vineyards, Ferro Velho, Confraria dos Vinhos, Evolve WineShop, Garrafeira Feira do Vinho, Garrafeira Vill’a, Mercado da Aldeia, Saloio, Adegga (online), Granvine (online), Portugal Vineyards (online), Wome (online), e outros…