Quinta Vale da Roca, Vinha da Roca, branco, 2022
Solos argilo-calcários
CASTAS
Malvasia de Colares, Arinto e Fernão Pires
VINIFICAÇÃO
Vindima manual, com as uvas a serem cuidadosamente selecionadas, esmagadas e prensadas a baixas temperaturas. Com o mosto já separado das partes sólidas da uva, segue-se uma fermentação em cubas de inox durante 1 mês com alguma batônnage durante mais 2 meses, seguido de estágio sobre borras.
CARACTERÍSTICAS
Cor citrina com uma agradável mistura entre notas florais e frutados frescos, onde se afirma a presença atlântica. Na boca, a acidez equilibrada realça a frescura e elegância. De boa estrutura e intensidade o que lhe confere persistência no final da prova.
TEOR ALCOÓLICO
13%
PVP RECOMENDADO
11,00€
PONTOS DE VENDA HABITUAIS
Lisboa – El Corte Ingles (supermercado e gourmet) e Garrafeira Estado D’Alma
Sintra – Botica Saloia e Mercearia d’ Aldeia (Janas)