Quinta Vale da Roca, Vinha da Roca, tinto, 2021
Solos argilo-calcários
CASTAS
Touriga Nacional, Tinta Roriz e Castelão
VINIFICAÇÃO
Vindima manual, com as uvas a serem cuidadosamente selecionadas e totalmente desengaçadas na adega. Maceração pré-fermentativa a frio durante 3 dias. Fermentação em cubas de inox a uma temperatura de 25º e com remontagens bi-diárias. Estágio pós-fermentativo durante 1 semana, seguindo-se a prensagem e fermentação malolática em cuba de inox. 25% do vinho estagia em barricas de carvalho francês.
CARACTERÍSTICAS
Cor ruby profunda com aroma a frutos vermelhos bem maduros com notas de fumado. Na boca é macio, com taninos firmes e elegantes. Apresenta também algumas notas atlânticas e tem um final persistente e agradável.
TEOR ALCOÓLICO
13,5%
PVP RECOMENDADO
11,00€
PONTOS DE VENDA HABITUAIS
Lisboa – El Corte Ingles (supermercado e gourmet) e Garrafeira Estado D’Alma
Sintra – Botica Saloia e Mercearia d’ Aldeia (Janas)