TERROIR
Solos Argilo-calcários (chão rijo)
CASTAS
55% Arinto / 45% Malvasia de Colares
VINIFICAÇÃO
Uvas vindimadas manualmente, em caixas de 20kgs, sendo depois transportadas para a adega. Desengane e esmagamento dos cachos, sendo depois realizada uma prensagem direta. Decantação durante 48 horas. Vinificação em cubas de inox com controlo de temperatura de forma a manter a pureza das castas. Estágio durante 6 meses em barricas de carvalho americano e 20 meses em garrafa
CARACTERÍSTICAS
Apresenta-se de cor amarela palha, fresco e com uma excelente complexidade aromática, desde notas de citrino, pêssego, ananás, algas, côco e alguns balsâmicos. Na boca apresenta uma acidez vibrante, alguma untuosidade e no final uma componente salina que lhe dá um final longo e persistente.
TEOR ALCOÓLICO
13%
PVP RECOMENDADO
23,60€
PONTOS DE VENDA HABITUAIS
Botica Saloia (Sintra); Mercearia d’Aldeia (Janas); Mercado Central de Janas; Castas da Vida (Mercado de Cascais); Garrafeira Algés com sabores (Cascais); Garrafeira Néctar das Avenidas (Lisboa); Garrafeira Blood Wines (Lisboa).
