Região de Carcavelos

Vinhos

O vinho possui uma longa história que remonta pelo menos a aproximadamente 6000 a.C. pensando-se que tenha tido origem nos actuais territórios da Geórgia, Turquia ou Irão. Crê-se que o seu aparecimento na Europa ocorreu há aproximadamente 6500 anos, onde se situam hoje em dia a Bulgária ou a Grécia. Era muito comum na Grécia e Roma antigas e, na história da Humanidade tem desempenhado um papel importante. Também se associa, desde tempos antigos, a várias religiões. O deus grego Dionísio e o deus romano Baco representavam o vinho, e ainda hoje o vinho tem um papel central em cerimónias religiosas cristãs e judaicas como a Eucaristia e o Kidush.

Ainda sobre o vinho

Ainda sobre o vinho

Anton Tchekhov (1860 I 1904) famoso escritor russo, dramaturgo e habilíssimo na maneira de escrever o conto (escreveu entre tantas outras coisas, a peça “As Três Irmãs”) disse um dia, a propósito do vinho, que vinho e música sempre foram um magnífico saca-rolhas.

Curiosidades:

Denominações de origem por país, em países produtores de vinho:

África do Sul: Wine of Origin.

Austrália: Australian Geographical Indications.

Brasil: Indicação geográfica  (IG), que se subdivide em indicações de procedência e denominações de origem.

Canadá: Vintners Quality Alliance

Chile: Denominación de Origen  (DO) e Indicación Geográfica  (IG), sendo a DO um tipo especial de IG.

Estados Unidos: American Viticultural Area.

União Europeia: Denominação de origem protegida  (DOP), Indicação Geográfica Protegida  (IGP) e Especialidade Tradicional Garantida  (ETG).

Alemanha: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA).

Áustria: Districtus Austria Controllatus.

Espanha: Denominación de Origen  (DO).

França: Appellation d'origine contrôlée  (AOC).

Itália: Denominazione di origine controllata.

Portugal: Denominação de origem controlada  (DOC).

Reino Unido: Quality Wine Scheme.

Roménia: Denumire de Origine Controlata.

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