O edifício onde está inserido o Barrete Saloio foi durante alguns anos propriedade de M. Machado da Costa. Frutuoso Inácio adquiriu a propriedade em 1929 com uma taberna, mercearia e salsicharia, que alargando os seus horizontes, se foi transformando em casa de pasto e pensão.
Casa de Pasto e Pensão de Frutuoso Inácio assim começou por se chamar o local onde os lisboetas vinham usufruir da boa comida, da boa pinga e dos bons ares. Na verdade o Barrete Saloio começou por ser a mais antiga pensão de Bucelas. Maria Fernanda Inácio Viola, mais conhecida pela Avó Fernanda, filha do proprietário, nascida e criada nesta casa, deu continuação aquele nome, e de há 40 anos a esta parte, restaurou e recuperou o edifício, juntamente com o seu marido João Maria Viola, transformando-o no que é hoje o Barrete Saloio. A taberna virou cafetaria e pastelaria, a casa de pasto, bar, a casa da matança do porco, restaurante; e a cocheira, uma ampla cozinha.
O Barrete Saloio é um restaurante com decoração à antiga, com barros e ferragens de épocas remotas. Tem um alpendre saloio e uma janela florida. As paredes são cobertas de azulejos em tons de azul. O atendimento é pronto e simpático. E a acolhedora lareira para as noites frias de Inverno completa o ramalhete deste belíssimo Restaurante que em cada canto tem o seu encanto.
Contactos
Rua Luis Camões - 28/30 A
2670-662 BUCELAS
GPS: 38º 54’01, 9” N / 09º 07’ 06,4” W
E:Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
T: 963 011 716
www.facebook.com/Barrete-Saloio-Restaurante
Tipo de cozinha: Regional
Encerra à segunda-feira à noite e terça-feira.
Preço médio da refeição: 15,00€.
