TERROIR
Solos argilo-calcários (chão rijo)
CASTAS
Fernão Pires, Arinto e Vital
VINIFICAÇÃO
Este vinho resulta de uma cuidada vinificação pelo processo clássico de “bica aberta”, com desengace total e prensagem imediata. Fermentação em depósitos inox com controlo de temperatura (15-16ºC).
CARACTERÍSTICAS
Componente aromática intensa, marcada por notas cítricas e algum tropical. Na boca acrescenta-se com uma excelente acidez e untuosidade. Muito equilibrado em fim de boca.
Pode consumir-se em qualquer ocasião inclusive como aperitivo. Acompanha especialmente bem peixes grelhados, marisco, saladas e cozinhas exóticas. Servir a 10º-12ºC.
TEOR ALCOÓLICO
12,9%
PVP RECOMENDADO
5,45€
PONTOS DE VENDA HABITUAIS
Restauração e lojas da especialidade em Lisboa e Sintra. Grandes superfícies: Jumbo Sintra/Cascais/Alfragide/ Amoreiras
