TERROIR
Solos argilo-calcários
CASTAS
Syrah e Touriga Nacional
VINIFICAÇÃO
Seleção das uvas à receção. Desengace parcial. Processo clássico de curtimenta com temperatura controlada, seguido de período de micro oxigenação.
CARACTERÍSTICAS
Nariz revela excelente componente aromática, resultado da combinação de notas intensas a fruta vermelha madura, tais como, cereja e framboesa. Com suaves nuances florais e especiarias, tal como pimenta preta. Na boca sabores de fruta vermelha dominam o paladar seguido por notas picantes e chocolate negro. Taninos polidos, acidez equilibrada com final persistente e guloso.
Sugestões gastronómicas: carne grelhada, borrego assado e queijos curados.
TEOR ALCOÓLICO
14%
PVP RECOMENDADO
15,00€
PONTOS DE VENDA HABITUAIS
Supermercado Atlântico; Kat-Quero Café; Mercearia Primavera; Mercado Central de Janas; Ribeirinha de Colares.
