TERROIR
Solos argilo-calcários
CASTAS
Castelão, Tinta Miúda e Tinta Roriz
VINIFICAÇÃO
Seleção de uvas à entrada da adega seguido de desengace parcial. Processo clássico de curtimenta com temperatura controlada, seguido de período de micro oxigenação em largos e seculares toneis de madeiras exóticas.
CARACTERÍSTICAS
Apresenta cor rubi profunda com reflexos de granada nas bordas que refletem complexidade e potencial de envelhecimento. Predominam notas de fruta como cereja, morango e ameixa. Nuances de especiarias doces como canela, algumas notas de tabaco, couro e ligeiros pormenores de ervas aromáticas. Elegante e bem estruturado. Final presente, termina com sensação aveludada e harmoniosa.
Sugestões gastronómicas: Carnes vermelhas, carnes de caça e queijos curados.
TEOR ALCOÓLICO
13,5%
PVP RECOMENDADO
10,00€
PONTOS DE VENDA HABITUAIS
Garrafeira Nacional; Garrafeira Colares Wines; Garrafeira Estado Líquido; Garrafeira das Maçãs; Garrafeira Lisboa; Supermercado Amanhecer – Colares; Posto de Turismo do Cabo da Roca
