Gastronomia

Região de Colares

Extensa e rica, a gastronomia de Sintra faz crescer água na boca a qualquer bom garfo.

Dos pratos de carne, destacam-se o leitão de Negrais, a carne de porco às Mercês, o cabrito e a vitela assada. O litoral da região de Sintra é abundante em peixe fino, mariscos e moluscos. Assim, é possível comer um apetitoso robalo ou sargo, deleitar-se com um polvo, ou saborear mexilhões e percebes.

Na doçaria, o destaque vai, inevitavelmente, para as queijadas de Sintra, doce ancestral que vem, pelo menos, da Idade Média. Mas há outros que merecem ser provados: os travesseiros, os pastéis da Pena, as nozes de Galamares, os fofos de Belas, a par de um conjunto de compotas tradicionais fabricadas segundo métodos tradicionais.

Restaurante O Lavrador

Restaurante O Lavrador

ESPECIALIDADE: NACO NA PEDRA (BIFE NA PEDRA) O Lavrador, preza pela simplicidade e pelo conforto, num ambiente simpático mas sobretudo acolhedor.

Com uma decoração com motivos  tradicionais à lavoura este é um espaço onde se pode desfrutar dos mais típicos pratos da gastronomia portuguesa. Com um toque caseiro, este é o local perfeito para saborear os paladares tradicionais.

 

Contactos 

Rua 25 de Abril nº. 36, Cabriz, Sintra

GPS: 38°48'52.4"N 9°23'26.6"W

T: 219 241 488

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Restaurante O Padeiro

Restaurante O Padeiro

Foi em 1972 que o Sr. João Matias, conhecido como João Padeiro, começou a assar o cabrito no forno de lenha de cozer o pão que depois era servido pela sua esposa, Conceição Matias, aos comensais que visitavam a região.

Desde então, a ementa foi aprimorada e o espaço ampliado, oferecendo o melhor da cozinha tradicional Portuguesa.

Pratos típicos, Cabrito assado, Cozido à Portuguesa, Bacalhau à Padeiro.

 

Contactos 

Largo do Chafariz, nº2

2710-711 NAFARROS, SINTRA

GPS: 38º 48' 90'' N, 9º 25' 52'''' W

T: 219 290 373 | 96 288 25 08

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W: www.opadeiro.pt

Restaurante O Refúgio da Roca

Restaurante O Refúgio da Roca

Cozinha Regional de grelhados no carvão

 

Contactos 

Estrada do Cabo da Roca, 27 Azóia

2705-001 COLARES

GPS: 38º 46' 29.10'' N, 9º 28' 49.37''' W

T: 219 290 898

F: 219 291 752

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W: www.refugiodaroca.com

Restaurante O Trilho

Restaurante O Trilho

No restaurante "O TRILHO" poderá saborear a mais completa variedade de caça, desde o Javali, a Lebre ou Porco Pata Negra, até algo mais exótico como o Crocodilo, Zebra ou Veado, bem como alguns pratos típicos.

Espaço bastante acolhedor e pautado por um serviço de qualidade.

 

Contactos 

Av. Combatentes, nº22 Abrunheira, 2710 - 033 Sintra

GPS: 38°45'23.51"N 9°21'21.90"W


T: 219 250 238 / 911 199 479

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W: www.restauranteotrilho.com

Restaurante Pensão Sisudo

Restaurante Pensão Sisudo

Acolhedor e familiar aliando o tradicional ao contemporâneo, com 50 lugares, é ideal para conversas a dois, para confraternizar com amigos, para reuniões familiares e pequenos eventos. Na nossa cozinha a tradição e a modernidade convivem com criatividade.

A nossa carta oferece uma vasta variedade de petisco, pratos e sobremesas, a bom preço. O serviço é simpático e informal para um ambiente alegre e descontraído. Boa comida, boa bebida e um bom ambiente, o Sisudo é sem dúvida uma experiência inesquecível.

 

Contactos 

Largo Miguel Bombarda, 14, 2705-029 Colares

GPS: 38°47'50.2"N 9°28'21.1"W

T: 219 291 507

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Restaurante Piscinas das Azenhas do Mar

Restaurante Piscinas das Azenhas do Mar

A 30 minutos de Lisboa, na falésia das Azenhas do Mar, existe um espaço marcado por uma extraordinária beleza natural, onde pode desfrutar de um sofisticado menu à base dos melhores peixes desta costa, marisco e outras especialidades.

Debruçado sobre o Atlântico, o Restaurante Azenhas do Mar é uma excelente opção tanto para um almoço em família como para um inesquecível jantar romântico, embalado ao som do mar numa atmosfera envolvente e descontraída.

Transporte Gratuíto
Para transporte gratuíto do Hotel para o Restaurante, consulte as nossas condições: Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar. | 219 280 739

 

Contactos 

Lugar das Azenhas-do-Mar, Restaurante Piscinas

GPS: 38°50'25.9"N 9°27'43.9"W

T: 219 280 739

E: Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar. 

W: www.azenhasdomar.com  

Restaurante Ribeirinha de Colares

Restaurante Ribeirinha de Colares

Cozinha internacional, portuguesa, de fusão

 

Contactos 

Av. Bombeiros Voluntários, 71

2705-180 COLARES

GPS: 38º 48' 4.005'' N, 9º 26' 51.661'' W

T: 219 282 175 | 91 496 22 32

F: 214 533 337

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W: www.ribeirinhadecolares.com

Restaurante Romaria de Baco

Restaurante Romaria de Baco

Cozinha tradicional portuguesa e mediterrânica

 

Contactos 

Rua Gil Vicente, n.º 2

2710-568 SINTRA

GPS: 38º 47' 47.173'' N, 9º 23' 29.846''' W

T / F: 219 243 985

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W: www.romariadebaco.pt

Restaurante Sabores do Mercado

Restaurante Sabores do Mercado

Uma jóia escondida de Sintra.
O Restaurante Sabores do Mercado traz uma experiência surpreendentemente elegante baseada na cultura local, com a missão de mostrar o melhor dos produtos de Sintra e Região Saloia através de uma gastronomia portuguesa moderna, ao mesmo tempo que proporciona um atendimento excecional que certamente irá exceder as expectativas.
Venha conhecer o Sabores do Mercado e mergulhe no conceito de cozinha autoral, com uma grande seleção de vinhos em um ambiente charmoso e intimista.

 

Contactos

Rua Tomé de Barros Queirós, 13-15

2710-624 Sintra

GPS: 38.803782, -9.380986

T: 910 677 497

E:  Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.

W: www.saboresdomercado.com

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