Extensa e rica, a gastronomia de Sintra faz crescer água na boca a qualquer bom garfo.
Dos pratos de carne, destacam-se o leitão de Negrais, a carne de porco às Mercês, o cabrito e a vitela assada. O litoral da região de Sintra é abundante em peixe fino, mariscos e moluscos. Assim, é possível comer um apetitoso robalo ou sargo, deleitar-se com um polvo, ou saborear mexilhões e percebes.
Na doçaria, o destaque vai, inevitavelmente, para as queijadas de Sintra, doce ancestral que vem, pelo menos, da Idade Média. Mas há outros que merecem ser provados: os travesseiros, os pastéis da Pena, as nozes de Galamares, os fofos de Belas, a par de um conjunto de compotas tradicionais fabricadas segundo métodos tradicionais.
O restaurante, do alojamento Sarrazola House, disponibiliza refeições tradicionais portuguesas, bem como uma fantástica esplanada onde pode tomar um café quente com vista para a densa serra de Sintra.
Avenida Dr. Brandão de Vasconcelos, Quinta da Sarrazola
2705-182 COLARES
GPS: 38° 48' 7.762'' N | 9° 27' 22.305'' W
T: 219 291 432
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Localizado no icónico Palácio de Seteais, com vista magnífica sobre os jardins e o verde da serra, encontra um dos mais bonitos restaurantes, ladeado de frescos e pinturas de rara beleza, com um serviço e gastronomia exemplar que o fará viajar no tempo. Pode também optar pelo fantástico Terraço, para almoço e jantar num ambiente mais descontraído, disponível durante todo o ano.
Valverde Sintra Palácio de Seteais
Rua Barbosa Du Bocage, 8
2710-517 Sintra
GPS: 38º47'47.89 N 9º23'58.28 W
T: 219 233 200
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Localizado a poucos quilómetros de Lisboa, no Centro Histórico da Vila de Sintra, considerado Património Mundial da Humanidade pela UNESCO, o restaurante do Sintra Boutique Hotel, de qualidade superior, serve cozinha contemporânea portuguesa, feita a partir de ingredientes locais.
Rua Visconde de Monserrate, 48
2710-591 SINTRA
GPS: 38º 47' 46.7'' N | 9º 23' 22.4'' W
T: 219 244 177
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Tacho Real em Sintra: desde o seu início, há 30 anos, é um restaurante apostado em proporcionar aos seus visitantes experiências de alta gastronomia; para além da sua cozinha – que combina as receitas Portuguesas mais tradicionais com alguns dos mais apreciados sabores e técnicas Francesas – proporciona aos seus clientes um serviço profissional e acolhedor, que os faz querer voltar uma e outra vez.
R. da Ferraria, nº. 4, 2710-555 Sintra
GPS: 38°47'46.3"N 9°23'25.0"W
T: 219 235 277 / 969 997 911
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O Sabor tem uma história.
Todas as receitas tradicionais têm um segredo e o leitão da Tia Alice não é excepção. É em Negrais, uma aldeia a 15 km da Vila de Sintra, que permanece a receita centenária de leitão assado em forno a lenha, onde apura o delicioso sabor pelo qual é conhecido.
O resto não contamos... Venha prová-lo.
Largo do Rossio, 16, Negrais, Almargem do Bispo, 2715-341 Sintra
GPS: 38°52'44.8"N 9°16'38.6"W
F: 219 279 467 / 962 014 987
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W: www.leitoestiaalice.com
Uma experiência única para descobrir a singularidade dos vinhos da região de Colares.
Entregue-se a uma deliciosa degustação dos melhores e mais exclusivos vinhos de Colares, em perfeita combinação com tapas ou menus de degustação.
Hotel Tivoli Palácio de Seteais
Rua Barbosa Du Bocage, 8
2710-517 Sintra
GPS: 38º47'47.89 N 9º23'58.28 W
T: 219 233 200
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O nosso restaurante encanta os conhecedores da culinária portuguesa. Além disso, oferecemos-lhe os melhores pratos da comida mediterrânica. Não importa o tempo que faz – os nossos espaços climatizados garantem-lhe temperaturas agradáveis em qualquer altura.
Na Taberna Criativa organizamos eventos de degustação de vinhos e também os seus eventos particulares, onde o Chef Vítor Rocha o irá brindar com algumas surpresas.
Avª Heliodoro Salgado, 26
Azenhas do Mar
2710-573 Sintra
GPS: 38.802135, -9.382124
T: 210 186 147
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O Tasco Galapito, é uma empresa familiar, desde 1930 sendo já a quarta geração, sediada no Concelho de Sintra, somos produtores e transformadores da Leitoa Assada dos Negrais.
As nossas Leitoas são assadas em fornos de lenha mantendo a mesma qualidade e tradição.
Distribuímos para particulares, indústria hoteleira, empresas de catering. Participamos em feiras e tasquinhas para fazer a degustação direta da tão apreciada iguaria. E ainda temos um espaço de tertúlia, que funciona apenas com reserva, irá usufruir de um almoço privado num ambiente caseiro.
Com o aparecimento da Rota dos Vinhos de Bucelas, Carcavelos e Colares da região Tejo, nada melhor que uma degustação do Leitoa Assada acompanhada de um vinho da nossa região.
Produto Final é o Sabor da Tradição! "
Av. General Barnabé António Ferreira nº 125/127 Negrais
2715-315, Almargem do Bispo
GPS: 38º 52' 44.461'' N, 9º 16' 33.268''' W
T: 219 270 671 | 934 285 274
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Inserido num local de charme e onde a privacidade é quase total, este restaurante transforma-se no local ideal para qualquer ocasião. Um ambiente requintado, uma gastronomia de excelência e uma música ao vivo de qualidade são as características que melhor definem este restaurante de Sintra.
O ambiente e o espaço são propícios a qualquer evento. Temos salas específicas para jantares de grupo onde a privacidade do seu evento estará assegurada. Realizamos igualmente casamentos, batizados, aniversários, despedidas de solteiro e jantares de grupo para empresas. Diga-nos o que pretende e trataremos de encontrar a solução mais adequada às suas necessidades!
Praça D. Fernando II, nº. 18, pta 6, São Pedro de Sintra
GPS: 38º 47' 27,4''N 9º 22' 51,58''W
F: 219 233 548 / 967 050 536
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W: www.tavernadostrovadores.pt
